Fairtrade Koffiebonen

Fabrikanten

    Aanbiedingen

    Bekeken producten

    Keurmerk

    Koffiebonen Fair Trade Ethiopië Sidamo SCFCU 250 gram

    250 gram

    Nieuw product

    De Ethiopïe Sidamo is een unieke koffie met romige karamel- en chocoladetinten. Aangenaam fris en iets fruitig, met een volle en zeer intense body. Complexe aroma’s van fruit en een heerlijke chocoladegeur.

    Verpakt per 250 gram.

    Meer details

    11 Items

    Binnen 48 uur

    Geen loyaliteitspunten voor dit product.


    € 4,95 incl. btw

    Meer informatie

    ETHIOPIË, DE GEBOORTEPLAATS VAN KOFFIE

    Ethiopië wordt gezien als de geboorteplaats van koffie: in de bossen van de Kaffa regio groeide “coffea arabica” in het wild. Koffie is “Bun” of “Buna” in het Ethiopisch, koffieboon is dus wellicht een verbasterde vertaling van “Kaffa Bun”. De Coffea Arabica kwam ook al heel vroeg voor in de Harar regio. Het is heel goed mogelijk dat slaven gevangen uit de bossen koffiebessen kauwden en deze verspreidden in de Harar regio, waar de Moslim slavenhandelroute door liep. 

    EEN GROTE KOFFIECULTUUR

    Ethiopië kent een grote koffiecultuur met 330.000 kleine farms en 19.000 overheidsfarms, en in totaal wel 12 miljoen boeren. Er bestaan grote verschillen tussen de hele mooie gewassen Sidamo’s/Yichacheffe’s en Limu’s en de ongewassen Djimmah’s die in de supermarkt als mocca’s gebruikt worden. De gewassen koffie heeft een fijnere body en niet zo´n aardse smaak als de ongewassen koffie.
    Onze gewassen Sidamo’s en Yirchacheffe’s zijn waanzinnig. Ze bezitten een perfecte balans tussen bloemige/fruitige acidity (zuren) en wilde aroma’s.

    Recensies

    Schrijf uw recensie

    Koffiebonen Fair Trade Ethiopië Sidamo SCFCU 250 gram

    Koffiebonen Fair Trade Ethiopië Sidamo SCFCU 250 gram

    De Ethiopïe Sidamo is een unieke koffie met romige karamel- en chocoladetinten. Aangenaam fris en iets fruitig, met een volle en zeer intense body. Complexe aroma’s van fruit en een heerlijke chocoladegeur.

    Verpakt per 250 gram.

    Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...